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派塔盘规格很多,有不同的尺寸深浅花边,可以根据需要购买面包烘焙培训学习班
粗锯齿刀用来切土司,细锯齿刀用来切蛋糕,一般的中片刀可以用来分割面团,小抹刀用来涂馅料和果酱,水果刀用来处理各种作为烘焙原料的新鲜水果总之根据不同的需要,选购不同的刀具
当然,你也可以不这么多讲究,一把刀走遍天下哈
家庭制作面包,揉面是个体力活儿
所以有很多同学选择了面包机
面包机直接烘烤出来的面包大多都不太可口,所以一般大家都忽略它烤面包的功能,只把它当成揉面的工具
不过面包机揉面的缺点也很明显
因为功率低,揉面效率低,需要较长的时间才能将面揉好
而且揉面的过程产生的热量散发不出去,长时间揉面会导致面团的温度过高等
用手揉面的话,可以亲手感受到面团的变化过程,更有手工自制面包的乐趣
虽然不是必备工具,但是建议新手还是购买一个
面包烘焙培训学习班面包烘焙培训学习班面包烘焙培训学习班面包烘焙培训学习班面包烘焙培训学习班温度是影响烘焙的关键因素,有时对烤箱温度的掌握直接决定了烘焙制作的成败面包烘焙培训学习班